Na quinta-feira,⁷ de julho, na sexta-feira,⁸ de julho, e no sábado,⁹ de julho, o Chef Akira Oshima criou uma experiência culinária excecional juntamente com o nosso Chef Executivo René Klop no nosso Restaurante Sunset Deck.

Akira Oshima, antigo chefe executivo do restaurante japonês Yamazato no Hotel Okura em Amesterdão até 2012, é o único chefe japonês que foi galardoado com uma estrela Michelin. Akira recebeu, nomeadamente, o título de Cavaleiro da Ordem de Orange-Nassau em reconhecimento da introdução bem sucedida da autêntica cozinha japonesa nos Países Baixos. A sua cozinha distingue-se de uma cozinha de sushi japonesa comum pela sua originalidade e autenticidade. O restaurante japonês Oshima abriu a 25 de outubro de 2019 em Amesterdão.

Foi uma honra ter o Chef Oshima e a sua equipa: desfrutámos de três noites inesquecíveis de gastronomia, tanto para os convidados como para o pessoal! Mal podemos esperar pela^15ª edição do Vive La Gastronomie!

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